Le temps des fraises

Petite visite à la criée de Wépion ce mardi soir, à l'occasion de son ouverture annuelle, avec notre conseillère communale de Profondeville, Florence Lechat.
La criée fonctionne comme une tradition autant conviviale que familiale. Mais c'est aussi un lieu d'activité économique où producteurs et vendeurs peuvent se rencontrer tout au long de la saison.
Il faut dire que la fraise de Wépion est un produit local par excellence, puisque le président de la criée nous indiquera que le lieu d'expédition le plus lointain est ... Bruxelles.
Les premières fraises ont été vendues à 4,09 € le ravier cette année.
